Nuria werd geboren in Barcelona in 1971. Sinds ze klein was hield ze van dieren en verwelkomde ze altijd de loslopende dieren, vooral honden en katten.

In 1992 vond ze haar eerste hond “SACHA”. Het was een mooie pup die ze op straat had gevonden. Sacha en Nuria werden prachtige vrienden en leefden 16 jaar samen.

In 1993 had ze haar eerste contact met de ras die haar leven zou veranderen. Haar vriend Inma had vier chow-chows. Nuria werd veroverd toen ze voor het eerst de honden van haar vriend zag. In januari 1992 kocht ze haar eerste chow, haar lieve en onvergetelijke Novohutsky chov Bax. Bax was voor haar de perfecte hond, een evenwicht van al wat door een hondenvriend wordt verwacht. Al deze elementen hebben bijgedragen aan de totstandkoming van de chow fokkerij “Los Perros de Bigo”.

Later, heeft haar zus besloten om met haar te komen leven en met haar deze prachtige passie te delen.

Heden is haar fokkerij een wereldwijde referentie in het fokken van chow geworden, en zij werd een internationaal FCI keurmeester voor Chow Chow, Shar Pei, Basenji, Siberische Husky en Duitse Spitz.